Taller de RAMEN @ Wo Kitchen, Barcelona [28 de abril]

Taller de RAMEN


112
28
de abril
11:30 - 14:30

 La página del evento
Wo Kitchen
Comerç 7, 08003 Barcelona
En nuestro taller aprenderemos a hacer dos caldos:
— El primero a base de pollo (Shōyu (醤油) Considerada la forma más japonesa. Se compone de pollo, al que se le agrega un par de cucharadas de salsa de soja antes de servir.
— Y el segundo a base de miso (VEGANO) (味噌, miso, 'fuente del sabor', a su vez procedente de mi 'sabor o condimento', y so 'fuente'), totalmente vegetariano, es un condimento consistente en una pasta aromatizante, hecha con habas de soja y/o cereales, sal marina y fermentada con el hongo koji.

Chef: Mayela Armas

Los talleres están compuestos por 2 horas de clases prácticas y 1 hora de cena, para disfrutar de los platos cocinados. :P

El precio es de 38€ por persona; e incluye una bebida, un aperitivo y un bloc con las recetas.

No dudéis en RESERVAR CON ANTELACIÓN a través de nuestra web mosquitotapas.com/wokitchen

Para más información, escríbenos a [email protected]

No os despistéis… que las clases son limitadas! :)
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