Dirty Southern NYE @ Dirty South BCN, Barcelona [31 de diciembre]

Dirty Southern NYE


24
31
de diciembre
21:30 - 03:00

 La página del evento
Dirty South BCN
Carrer de Bruc 46, 08010 Barcelona
🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
NEW YEAR'S EVE AT DIRTY SOUTH
A SOUTHERN CELEBRATION!

We're doing a limited one sitting booking. Our sitting is at 9:30pm. where we'll be serving up our delicious 7 course tasting menu and bringing you into the new year with our classic dirty south hospitality and fun atmosphere! Please make sure to buy your deposit ticket through eventbrite or call us to confirm your booking!

~ OYSTER BLOODY MARY ~
or
~ OYSTER ROCKEFELLER ~

~ BOURBON FLAMBÉED SEA SCALLOPS ~
served in their shells with cream of jalapeño sauce, on a nest of crunchy sweet potato

~ BELLY OF BLACK IBERIAN PIG ~
served with crunchy crackling, beetroot jus, cream of carrots and crispy parsley

~ GUMBO! ~
the ultimate Louisiana dish, gumbo is a rich stew of shellfish, braised chicken and smoked sausage, served with rice and cornbread

~ TRUFFLED LOBSTER MAC & CHEESE ~
The ultimate in American decadence! Freshly grated truffle over a classic creamy macaroni cheese, with fresh lobster

~ HERITAGE CHOCOLATE BROWNIE ~
Adapted from a recipe from 1894, served with our sweet bourbon caramel and smashed chili meringues

~ SOUTHERN SWEETS PLATTER ~
A selection of classic southern sweet treats to help round off your New Year's celebration in style

SEVEN COURSE TASTING MENU €70
SEVEN COURSES WITH WINE PAIRINGS €105
SEVEN COURSES WITH COCKTAIL PAIRINGS €125

🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸¡AÑO NUEVO EN DIRTY SOUTH!
UNA DEGUSTACIÓN Y UNA CELEBRACIÓN DEL SUR!

~ OSTRA BLOODY MARY ~
o
~ OSTRA ROCKEFELLER ~

~ VIEIRAS FLAMBEADAS EN BOURBON ~
servidas en sus cascaras, con crema de jalapeños, en boniato crujiente

~ PANCETA DE CERDO IBÉRICO ~
con su piel crujiente, salsa de remolacha, crema de zanahorias y frituras de perejil

~ ¡GUMBO! ~
El plato classico de Luisiana, gumbo es una cacerola rica de mariscos, pollo estofado y salchicha ahumada, servida con arroz y pan de maíz

~ «MAC & CHEESE» TRUFADO CON LANGOSTA ~
Decadencia Americana! Macarrones en salsa cremosa de queso con langosta, con trufa fresca rallada

~ «HERITAGE BROWNIE» DE CHOCOLATE ~
de una receta del año 1894, servido con nuestro caramelo especial de bourbon y merengues de pimentón

~ PLATO DE DULCES DEL SUR ~
Una selección de golosinas y pastels clásicos para completar sus celebraciones

DEGUSTACIÓN DE SIETE PLATOS €70
SIETE PLATOS EMPAREJAMIENTOS CON VINO €105
SIETE PLATOS EMPAREJAMIENTOS CON COCTELES €125
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