Masterclass Pastelería Vegana Toni Rodriguez @ MOLT VEG Organic·Art·Food, Barcelona [de 17 a 19 de julio]

Masterclass Pastelería Vegana Toni Rodriguez


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17 - 19
de julio
09:00 - 18:00

 La página del evento
MOLT VEG Organic·Art·Food
Ciutat de Granada 32, 08005 Barcelona
Masterclass Pastelería Vegana
Chef Toni Rodriguez
Fechas: 17-19 julio 2017
Horario: 9h a 18hs cada día.
Desayunos y almuerzos incluidos
Idiomas: Inglés y castellano

Programa:
Entremet de inspiration amande, manzana reineta y albaricoque
Entremet de pistacho, frambuesa y cardamomo
Tarta de chocolate 60% Acaoba, pecanas, mango y fruta de la pasión
Individual de chocolate con «leche”, café, praliné de avellana y mandarina
Individual de sésamo negro, naranja, chocolate blanco y muscovado
Individual de vainilla, fresas y remolacha
Semiesfera de chocolate 70% Andoa Noire, Yuzu y praliné de almendra
Macarón de yuzu y chocolate blanco
Macarón de Chocolate 67% Ashanti y anís
Snickers de praliné de pecanas y caramelo
Cookie de gianduja
Brioche de arándanos con crema de queso y crumble de chocolate blanco
Plumcake de cítricos con merengue

Reserva tu plaza aqui:

moltveg.com/clases/masterclass-pasteleria-vegana/
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